Toolbar
  • Layout
    Linear Layout
    Grid Layout

BỘ NHẬN DẠNG THƯƠNG HIỆU MÌ QUẢNG BÀ VỊ

Thương hiệu Mì Quảng Bà Vị bắt đầu từ bà Vị (là mẹ của chị Võ Thị Hiếu) vào những năm 70 của thế kỷ trước tại địa chỉ 60 Ngũ Hành Sơn – TP Đà Nẵng cho đến nay là hơn 40 năm. Sau đó quán có đổi địa chỉ đến 155 Trưng Nữ Vương một thời gian rồi chuyển tiếp đến 166 Lê Đình Dương. Hiện tại, quán ở đây là địa chỉ duy nhất của thương hiệu Mì Quảng Bà Vị.

Mì Quảng Bà Vị được chế biến từ gạo (không phải làm bằng bột mì theo như cái tên gọi sơ khai từ đầu là Mì ) nhưng lại có sắc thái và hương vị riêng đặc biệt. Bắt đầu từ khâu chọn gạo cho đến nước nhưng và các loại gia vị, phụ liệu khác đều rất đặc trưng. Gạo là loại không dẻo, hàm lượng bột cao nhưng phải đảm bảo độ kết dính, được ngâm ít nhất trong vòng một tiếng, sau đó cho vào cối xay mịn, tráng thành những lá mì mỏng, xếp chống lên nhau và thái sợi. Để những sợi mì không dính, phải dùng dầu phụng (hày còn gọi là dầu lạc) phi với củ nén đập dập chín thơm thoa lên bề mặt của bánh.

Nước dùng cho mì được chế biến từ nhiều loại nguyên liệu khác nhau tùy theo loại mì mà thực khách muốn dùng. Mì Quảng bà Vị thì nguyên liệu chính là tôm tự nhiên và thịt heo tươi. Tôm tươi sau khi lấy đầu, làm sạch để nguyên con thì được ướp cùng với thịt, một ít tôm được giã nát để cho vào nước tạo vị ngọt tự nhiên. Mì Quảng bà Vị không dùng đường khi chế biến. Nguyên liệu sau khi ướp thì được tao bằng dầu phụng cho đủ độ thấm và nấu với nước dùng.

Trong khi giữ nóng nước dùng thì người chế biến chuẩn bị rau và các loại phụ liệu khác. Rau dùng cho Mì Quảng bà Vị là những loại rau có mùi vị đặc biệt. Khi làm mì thì dùng rau Trà Quế gồm cải con (tức là cải vừa nhú mầm), rau húng lủi, rau quế xanh (chứ không phải loại quế cọng đỏ dùng cho phở), xà lách, và đặc biệt là phải có hoa chuối thái mỏng. ngoài ra còn có các loại phụ liệu không thể thiếu là hành lá, ớt xanh, bánh tráng gạo mè, chanh, nước mắm ớt được làm từ cá cơm (dùng để nêm thêm cho vừa khẩu vị của từng người) và đậu phụng rang giã nhỏ.

Nếu là mì gà hoặc mì cá lóc, thì nguyên liệu phải được thái vừa phải, tách xương riêng để nấu nước dùng, ướp thịt và nấu như mì truyền thống. Gà phải là loại gà ta, nuôi thả, cá lóc phải là loại cá sống trong môi trường tự nhiên, tất cả làm xong là chế biến ngay để đảm bảo độ tươi, ngọt của nguyên liệu.

Trình bày của Mì Quảng bà Vị cũng có nét riêng biệt. Đầu tiên cho vào tô là rau sống với đủ loại rau như trên, tiếp đến là mì sợi và chan nước, sau đó cho hành và ngò lá xanh, đậu phụng rải đều, bánh tráng và 1 quả ớt xanh kèm với 1 lát chanh mỏng. Không như phở, nước mì có độ đậm đặc của tôm giã nhuyễn và những nguyên liệu đặc trưng vừa đủ độ béo, đậm và ngọt, vì vậy lượng nước chan cho mì rất ít, không bao giờ ngập lên sợi mì, bố cục đẹp mắt…

Để một tô Mì Quảng bà Vị đúng chất và ngon, phải theo quy trình chế biến từ lá Mì cho đến khâu chế biến, cũng như các loại gia vị đi kèm, và phải dùng lúc còn nóng…

Website Paradise Cruises

Paradise Cruises Website (www.paradisecruises.vn) là tác phẩm sau rất nhiều ngày chọn lựa và lên phương án thiết kế từ đồ hoạ chi tiết như hoạ tiết, hình ảnh, chụp ảnh đến chủ đề xuyên suốt trong toàn bộ website. 
Chúng tôi đã mất rất nhiều thời gian, công sức và con người để sát cánh cùng đội ngũ kinh doanh, ý tưởng, marketing đến ban lãnh đạo của TUẦN CHÂU HẠ LONG để chọn lựa phương án để hình thành lên website.

+ Layout website
+ Pattern cho sự xuyên suốt tổng thể, trang trí nền của Website và các ấn phẩm in khác.
+ Cấu trúc website sao cho đơn giản, dễ tìm kiếm ...
+ Chụp ảnh, và hình ảnh được lựa chọn tỉ mẩn từ góc nhìn, thể hiện, đạo diễn và thời điểm để mang lại cái nhìn thật nhất về Paradise Cruises HaLong
+ Cấu trúc và lập trình phù hợp với người dùng trên từng thiết bị, từ thiết bị cầm tay đến các thiết bị và máy tính khác nhau với các độ phân giải màn hình khác nhau
+ Biên tập thông tin, nội dung sao cho phù hợp với khách hàng mục tiêu theo chiến lược xuyên suốt của Paradise Cruises
+ Lựa chọn từng từ khoá, từng tiêu đề cho đến từng từ ngữ xuất hiện trên URL để gắn liền với sự tìm kiếm của các máy tìm kiếm trên Internet nhất
+ Tích hợp thanh toán trực tuyến với các nhà mạng và ngân hàng uy tín nhất trong và ngoài nước
+ Đưa ra các hướng dẫn gần gũi và các tiện ích thông tin quan trọng cho khách hàng trên website của Paradise Cruises HALONG 

Chúng tôi tự hào vì đã được PARADISE CRUISES ( Một công ty DU THUYỀN NĂM SAO HÀNG ĐẦU TẠI HẠ LONG) đã tin và giao cho nhiệm vụ KHẲNG ĐỊNH SỰ CHUYÊN NGHIỆP của PARADISE CRUISES cho D3+

Giới thiệu về PARADISE CRUISES HALONG - TUẦN CHÂU - QUẢNG NINH.
Paradise Cruises launched their first vessel in 2008. However, the foundations of the company were laid a few years ahead with the building of the bridge linking Tuan Chau Island to the main land and the ensuing possibility to bring passengers to a private pier, a service never yet offered by cruise companies of Halong bay.



The concept of the company came along, to offer a unique cruising experience in the World Heritage site, blending Vietnamese traditions and multi-faceted culture with the highest standards of hospitality worthy of world-class grand hotels and, thanks to visionary ideas and unequalled customer services, standing out among the four or five hundred boats sailing across the bay every day.



After four years of careful planning and cooperation with Vietnamese and Western architects, designers and consultants, Paradise Cruises launched their first boat, Paradise Luxury I, in November 2008, soon followed by Paradise Luxury II in March 2009.



The fleet expanded subsequently in 2010 and early 2011 with a new Paradise Luxury (III), a brand new generation of smaller, highly intimate and sparklingly elegant private boats, Paradise Privilege I and II, and two Paradise Explorer day boats. The latest addition to the Paradise Luxury Cruisers (IV) set sails for the first time in October 2011.



In the meantime, in their constant effort to provide an ever-better quality of service and accommodate their guests in the utmost warmth and comfort, Paradise Cruises opened a luxurious Café & Lounge area a few meters away from their private marina.



Paradise Cruises furthermore used all their artistry to revolutionize the world of Five Star Cruising late December 2011 when launching the Paradise Peak, an utmost luxury vessel whose qualities go far beyond the most extravagant imaginations.

 

BROCHURE CONSTREXIM HOLDINGS

Tổng Công ty Cổ phần Đầu tư Xây dựng và Thương mại Việt Nam (Constrexim Holdings) là một Tổng Công ty có bề dày lịch sử và uy tín trong lĩnh vực Đầu tư Xây dựng tại Việt Nam.

Ban lãnh đạo Tổng Công ty luôn luôn đòi hỏi sự đổi mới, tư duy sáng tạo và sự đột phá từ các quản lý, phương thức sản xuất kinh doanh và ngay cả các sản phẩm hay dịch vụ được Tổng Công ty Constrexim Holdings lựa chọn sử dụng cũng phải đảm bảo được các yếu tố trên.

Constrexim Holdings là một trong những đối tác chiến lược của D3+ và đã đồng hành cùng chúng tôi từ những ngày đầu thành lập thông qua hàng loạt các dự án lớn liên quan đến hình ảnh thương hiệu Constrexim như: xây dựng và thiết kế website Tổng Công ty  version 2010 & version 2012 (www.ctx.vn), thiết kế hệ thống nhận diện thương hiệu (CI) Constrexim Holdings (cập nhật thường xuyên qua các năm 2010 - 2011 - 2012), đặt hàng thiết kế hệ thống nhận diện thương hiệu mới cho sản phẩm chất lượng cao của Tổng Công ty và các dịch vụ chăm sóc hình ảnh thương hiệu khác (thiết kế Brochure, Poster, quảng bá sự kiện)

Trong năm 2012, để đánh dấu cho sự kiện kỷ niệm 30 năm thành lập Tổng Công ty, Ban lãnh đạo Constrexim Holdings đã đặt hàng D3+ thiết kế một ấn phẩm Brochure đặc biệt, thể hiện được đầy đủ tiêu chí: Đột phá - Sáng tạo - Xúc tích.

Với sự tư duy một cách nghiêm túc, ê kíp Copywriter + Designer + Painter của D3+ đã cùng nhau xây dựng một sản phẩm thiết kế chất lượng theo đúng như yêu cầu của khách hàng, và chúng tôi đã thành công: Brochure Constrexim 2012

 

D3+ YOUR VALUE

Nice Website - Efficient Software - Fastest Service

Tin D3+

D3+ 19USD Website 19 USD Dịch vụ "19usd" là chương trình mới của D3+ nhân dịp hè 2012. Chúng tôi hướng tới việc mang tới cho người dùng dịch vụ website với mức chi phí thấp nhất, hợp lý nhất và phù hợp nhất với yêu cầu người sử dụng.Chi tiết

Liên hệ

Trụ sở: Số 4 Hàng Bài, Phường Tràng Tiền, Quận Hoàn Kiếm, TP Hà Nội.

  • E-mail
    This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
  • Tel
    +8404 2239 1420
  • Website
    www.d3plus.com

Đăng ký nhận tin

Thông tin mới nhất về D3+ sẽ được gửi định kỳ tới bạn.